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ハンバーガーは不健康

寒いですね。
山は雪になるでしょう。
スキー場のコンディションは抜群でしょうね。

カープ、マエケンは大リーグでマー君と対戦することを
楽しみにしている、とか。
すでに大リーグ移籍を前提とした記事が出る状況となっており
マエケン移籍路線は確定的です。
マエケンをスタジアムで見ることができるのは来シーズン限りですね。
球場に応援に行きたいと思っています。


さて、
ハンバーガーに関する記事が出てきました。

「ハンバーガーは不健康」 米マクドナルドが従業員に助言
CNN.co.jp 12月26日(木)11時26分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131226-35041941-cnn-int
米ファストフード大手マクドナルドの社内サイトに、ハンバーガーなどのファストフードは食べない方がいいという助言が掲載されていたことが分かり、メディアに注目されている。同サイトは25日、「メンテナンス中」との告知が掲載され、アクセスできなくなった。
***一部引用


ハンバーガーなどはジャンクフードと呼ばれます。
ジャンクというのはゴミという意味合いで
健康によくない食品というわけです。
栄養は偏りカロリーは高く、肥満や生活習慣病につながる。
私は年に1個食べるかどうか、というところ。
それも、スキーに出かける前に、など
時間がなくカロリーを摂っておきたい場合にほぼ限定です。

巨大スーパーのフードコートなどで
ハンバーガー食べている親子連れを見かけると
問題点をちゃんとわかって食べているのかな?
と心配になります。
大きなお世話なんでしょうけれども、気になります。



記事で紹介された写真については
探してみると以下のサイトに出ていました。
記事内容も一部引用しておきます。

「ハンバーガーは健康によくない」 米マクドナルドの社内サイト助言が話題
J-CASTニュース 12月26日(木)19時53分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131226-00000010-jct-bus_all&pos=2
ハンバーガーは不健康、サンドイッチは健康――。米マクドナルドの従業員向けサイトに、写真とともにこんな英文のアドバイスが載っていたと報じられ、注目を集めている。

チーズがたっぷり乗ったハンバーガーにフライドポテト、それにコーラのようなドリンクが添えてある。
その横には、ハムのようなものを挟んだサンドイッチにサラダ、それに水を置いた写真が並べられた。前者が「不健康なチョイス」、後者が「健康なチョイス」だ。説明文には、油を多く使った食品を避け、野菜が乗ったサンドイッチを健康のために選ぶべきだとある。また、チーズやベーコン、マヨネーズを控え、サラダやスープなどがあるような場所で食べなさいともした。

さらに、ファストフードは、忙しい人には便利で経済的だとしながらも、高カロリーで脂肪や飽和脂肪酸、糖分、塩分が多く、太り過ぎになる危険があると指摘している。
***一部引用


食生活は人生の大切な基礎です。
子どもの頃から、バランスよく食べることの大切さを
ぜひ教えてやりたいものですね。


今週の花
P1050477.JPG広島ブログ
★インフルエンザ情報
当院での今シーズンのワクチン接種は終了しました。

年内は28日正午まで外来診療いたします。
年明けは1月4日から通常通りの診療です。

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マラソンで応援してもらうには

寒いですね。
今朝は天気も悪く、これは雨になりそうです。
明日は山間部は雪になるかも、という予報です。
カゼひかないように用心してください。

マー君、予想通り楽天球団は移籍OKしましたね。
代理人も決まったようですし、あとは条件交渉だけです
年明けには決まりでしょう。
大リーグでの活躍が楽しみですね。
マエケンは来年、マー君と同じ手順で移籍できますので
交渉は楽になるでしょう。


さて、
当方はマラソンの練習や大会本番のときにも
患者さんから電話がかかってくる可能性があり
携帯電話を常に持ち歩きます。
昔のガラケーをそのまま使用しております。
これで何の不便もないのですけれども。

ところが
日頃走っていると いろいろ欲が出てきます。
走るペースを確認したり、あとで記録するために
GPS搭載スポーツウォッチを購入して使用しています。
これは便利。
現在の自分の走行スピードが表示されますし
1kmごとのラップタイムも出ます。
制限時間内に完走するためには欠かせないツールになっています。
でも、
自分の位置を家族に知らせる機能はありません。
家族に自分の位置を知らせる機能があれば
マラソン応援する家族にランナーの位置がわかり
確実に応援できることになります。
iPhoneには この機能がありますね。

応援してもらいたいマラソンランナーはスマホを持って走れ!
ITpro 2013/12/26根本 勝=ITpro
http://itpro.nikkeibp.co.jp/article/Watcher/20131219/525927/

そういうわけで
「走るために」iPhone導入を考慮している今日この頃です。
最初の頃の設定が面倒、という話はよく聞きますので
誰か教えてくれるといいのですけどね。


今週の花
P1050462.JPG広島ブログ
★新型インフルエンザ情報
中国でH5N2にて12万羽殺処分とのことです。

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鳥の日

明日午後から PM2.5多い、
明後日は 非常に多い、という予測になっています。
外出時にはご注意ください。


年末年始が近づくと、
何とかして病院から家に帰りたい、家で過ごしたい、
という患者・御家族が増えてきます。
私たち在宅医療チームは、いつでも希望に応じられるように
と考えてはおります。
大晦日でも正月でも必要とあれば往診対応致します。
それでも訪問看護や介護のスタッフのスケジュールがとれなければ
実際には在宅療養は不可能となります。
また、特殊な点滴薬などが必要な場合には
薬問屋さんが動ける間に手配しなければ入手が間に合わなくなります。
御希望のある方はお早めに希望をお知らせください。

また全く逆に
年末年始は不安だから入院しておきたい、
という方も少数ですがおられます。
御家族が介護に疲れ果てており、年末年始何とかなりませんか、
という御家庭もあります。
デイサービスや訪問看護・介護が年末年始休業する事業所もあるのです。
そういう場合には、(年末年始に限りませんが)
短期間の入院を病院に依頼することも可能です。
病院でなく、施設に短期入所を依頼することも可能です。
これも、
すぐに入院・入所が手配できるわけではありませんので
御希望があれば早めにお知らせください。
そろそろタイムリミットです。

在宅療養を開始するにあたり
事業所を選ぶときに
年末年始は対応してもらえるのですか?
と 最初に確認しておくことも大事なポイントです。
年末年始にもがんばって対応してくれる事業所もあるのですよ。


さて、
昨日ですが我が家ではケーキもシャンパン類もありませんでした。
我が家にはクリスマスを祝う習慣はありません。
仕事もいつもどおり、淡々とした日常です。
ただ、夕食には鳥料理が並びました。
スーパー等に各種おいしい鳥料理が並びますから。
我が家にとって12月24日というのは「鳥を食べる日」です。

とはいえ
孫にはプレゼントを用意しております。
ジジバカ、バババカですね。


今週の花
P1050476.JPG広島ブログ
★新型インフルエンザ情報
日本でもH5,H1型に対応するワクチンを開発、というニュースがあります。
がんばってほしいですね。

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新出生前診断

昨日は寒かったですね。
緩和ケア薬剤師のスキーブーツは子供のお下がりを使用しており
もう10年以上使用しておりました。
プラスチックは劣化するため
スキーブーツの寿命は5年がメドとされています。
板も、私のお古の板を使用しておりました。
古いタイプのファンスキー板でしたので、脱着に手間暇がかかります。
現在の主流は、ファンスキー用の簡易型ビンディングではなく、
一般のスキー板と同じビンディングを使用します。
これだと履くのはとっても楽ですね。
そこで
板とブーツを更新しまして昨日は初使用。
サイオトスキー場にでかけました。
祝日だったのですが、人数は少なく、リフト待ちはゼロ。
広島は雨がぱらついていましたが、現地では曇り~小雪。
最高のコンディションでした。
ゲレンデの状態もよく、おすすめですよ。


さて、
出生前診断についての記事が出ていました。

新出生前診断、認定施設で=中国企業を批判-日本医学会
時事ドットコム2013/12/23
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2013122300354
妊婦の血液からダウン症などの胎児の染色体異常を調べる新型出生前診断をめぐり、日本医学会は23日、専門医が在籍しカウンセリングを行えるなどの条件を満たす、医学会の認定施設での実施を求める声明を発表した。
神戸市に日本法人を置く中国企業が、条件を満たさない一般の医療機関に新型診断の検査業務を請け負うと呼び掛けていることが判明。医学会は同日記者会見し「由々しき事態」と批判した。
***短い記事なので全文引用

短い記事で、これだけでは、何が問題なのか、
よくわかりませんね。
わかるのは
中国企業が何やら由々しき事態を生じている、ということだけです。


他社の報道を見てみましょう
NHK webニュースでは
出生前検査 企業の勧誘に日本医学会が注意喚起
12月23日 16時26分
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20131223/k10014047301000.html
新しい出生前検査は、妊婦の血液を分析して胎児にダウン症など3つの染色体の病気があるかどうか高い確率で判定できるもので、専門の医師やカウンセラーがいる全国37の医療機関が日本医学会から実施施設として認定されています。
しかし、この検査を、中国の遺伝子関連企業が最近、日本で新たに始め学会の認定を受けていない各地の産婦人科のクリニックに勧誘のダイレクトメールを送るなどしていることが分かりました。
日本医学会は23日、会見し、検査についての理解が不十分なまま人工妊娠中絶に至るおそれもあるとして、専門のカウンセリング態勢が整った施設で検査を実施するなどとしている学会の指針を守るよう改めて呼びかけました。
日本医学会の福嶋義光信州大学教授は「検査が不適切な形で広がると、障害を排除するような社会の風潮が生まれるのではないか強く懸念している。検査を行う会社は、指針を守ったうえで事業活動を行ってほしい」と話しています。
***一部引用


つまり、
検査の意義、検査結果の示す内容について
十分理解できていないまま
安易に中絶という選択をしてしまう事例が増えるのではないか。
そういう社会になってしまうのではないか。


私たちが目指しているのは
障害や認知症をもっている人であっても
地域で支えあって暮らしていける社会です。
「障害を排除するような社会の風潮が生まれるのではないか強く懸念している」

科学技術は進歩します。
金さえ出せば、各種検査を受けることも出来る。
でも
それを社会に適用するべきかどうか、
そこに利潤追求型企業の存在を認めるべきかどうか、
ということになります。




サイオトスキー場にて
P1050487.JPG

親子連れとか、子供のスキースクールとか
けっこう子供がたくさん来ておりました。
キッズキングダムという子どものそり遊び場もあり
「動く歩道」を除雪整備しておりましたので
そろそろ動く歩道も稼働するのではないかと思います。
ソリをかかえて子どもと坂を上るのはしんどいですから、これは便利です。
P1050489.JPG広島ブログ
★新型インフルエンザ情報
中国でH7N9型のワクチン生産という報道です。
これは現時点で世界唯一のものでしょう。
日本も国内にワクチン製造産業を保有しておくのが
国民を守ることでもあり、世界貢献でもあるのですけどね。
国民全体が、ワクチンは大切だ、ワクチン会社は大切だ
と思ってくれなければ、
赤字事業であれば取り組まない、というだけのことになります。
いざ新型が世界で流行した場合には
どの国も自国民を守ることで精一杯となります。
御親切に日本に何千万人分ものワクチンを分けてくれる国なんて
ないんですよ。

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コラーゲンを飲むと肌がきれいになりますか?

昨日は晴れていて
日の当たる場所は暖かかったですね。
久しぶりに土手をランニングしました。
本当に久しぶりなので、ジョギングペースですけど
11km走りました。
気持ち良い日差しでした。
今日はどうでしょうかね?


さて、
公的機関がコラーゲン飲料について言及している部分がありました。
お肌プリプリになるコラーゲン鍋、
なんて忘年会シーズンの飲食店で売っていますが、
コラーゲンを飲んだり食べたりしても
それがそのままお肌で利用されるわけではありません。

コラーゲンを飲むと肌がきれいになりますか?
独立行政法人 国立健康・栄養研究所 Q&A
http://www.linkdediet.org/hn/modules/smartfaq/faq.php?faqid=13
1)コラーゲンはたんぱく質である
2)たんぱく質は胃腸でバラバラに分解されて吸収される
3)バラバラになったアミノ酸はお肌のコラーゲン合成にも使われる

そのままでお肌のコラーゲンとして再利用されることはないでしょう。
たんぱく質は遺伝子によって遊離アミノ酸(単独のアミノ酸)を材料として作られます。
特にコラーゲンはほとんど水に溶けないので、必要な場所(皮膚の下とか)で必要に応じて遊離アミノ酸から作られるでしょう。
***


ポイントはこの文章です。
「アミノ酸はお肌のコラーゲン合成にも使われる」
この文章は、
さらに2つに分解して理解しましょう。
1:アミノ酸はコラーゲン合成以外にも使われる
2:アミノ酸の供給源はコラーゲンである必要はない

つまり
お肌つやつや、ぷりぷりを目指すならば
コラーゲンを摂る必要は全くなく、
普通に肉や魚などタンパク質を摂ればよいのです。
普段からバランス良い食事を心掛けていれば
コラーゲン入り飲料やコラーゲン鍋などを
食べる必要は全くありませんし
コラーゲン入り食品を食べても効果ありません。

もし、
百歩譲ってコラーゲン飲料に効果がある人がいるとしたら
「ふだんの食生活が大きく乱れていて
コラーゲン合成に必要なアミノ酸の摂取ができていない人」
に限られるでしょう。
そのような食生活の人は
肌以外にも全身各所に様々な問題を抱えていると思われます。
高齢になると骨粗鬆症で寝たきりになる候補者だ、と言えるでしょう。

コラーゲン合成にはビタミンCが必要です。
ビタミンCは摂取するよう心がけましょう。
つまり、まとめると
肉魚・野菜・くだものなどをバランスよく食べましょう、
というのが結論なんです。
お肌が気になる方は、食生活の見直しが肝心ですよ。



ANAクラウンプラザホテル 広島牛
P1050482.JPG広島ブログ
★新型インフルエンザ情報
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