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食べ物と毒

風が吹いて、寒くなりましたね。
木曜日頃には雪が降るかも、ということです。
冬の備えをしなくてはいけませんね。
4輪駆動車はすでにスタッドレスタイヤに履き替えましたが
往診用の軽自動車も履き替えを考えなくては。


大竹投手は予想通り巨人でしたね。
カープは地元選手、あるいはカープファンの選手を
ドラフト指名していくようにしたほうがいいのでしょう。
中四国にカープファンが広がる仕掛けがもっと必要ですねえ。


さて、
授業で ひょうたんを食べて食中毒、というニュース。

理科の授業中、児童にヒョウタン食べさせる 17人が食中毒症状
産経新聞 11月15日(金)10時24分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131115-00000524-san-soci
大阪府茨木市の市立小で理科の授業中にヒョウタンを食べさせ、児童17人が嘔吐(おうと)や腹痛の食中毒症状を起こしたとして、府教委は14日、男性教諭(63)を懲戒免職処分とした。

7月上旬、児童が育てたヒョウタンの毒性を知らず、希望した4年生24人に食べさせた。2人の児童が嘔吐し、校長から「ヒョウタンが原因かもしれないので食べさせないように」と指導を受けたにもかかわらず、午後の授業でも4人に食べさせた。
***


人類は、これまでの歴史で食べられる物をさがしてきました。
植物や木の実、キノコ、魚など、
はじめて食べた「勇気あるチャレンジャー」がいて
これは食べられる、これは食べたらダメ、
という経験を 積み重ねてきているのです。
中には毒で死んでしまった人もいたでしょう。
この食材を
こう調理したらおいしく食べられる、
なんて
最初に見つけた人はえらいよねー、
と食事時に感心することも多いです。

逆にいうと
みんなが食べていない食材というのは
何か理由があるはず、と考えるべきです。
自分が知らないだけで
地元の長老に聞いてみれば
それは毒だから食っちゃならねえ、と言うかもしれません。

ひょうたん については
食べるという話は聞きません。
授業で使用する前に、ネットで検索しておくくらいの下準備は
必須であったと思います。
まして校長から「ヒョウタンが原因かもしれないので食べさせないように」と指導を受けたにもかかわらず、午後の授業でも4人に食べさせた、
というのでは懲戒免職も当然でしょう。


ところで
最近の健康食品のなかで
たとえば シジミ○○個分の××、
なんていうものがあります。
シジミなんて、味噌汁にせよ佃煮にせよ
1日10個食べるかどうか、という食品です。
人類史上のなかで、そんなに多量のシジミを一度に食べた人はおらず
つまり そんなに多量の××を摂取した人もおらず、
あなたが「勇気あるチャレンジャー」なのかもしれない、
という状況なんですけども。
常識的な範囲の食事をとっていれば安全なんです。
そんな食品に手を出す必要はないんですよ。


三越地下で購入、わらび餅
ぷるぷる感がすごい。きな粉をかけて食べます。
これはおいしいですよ
わらびをこうしたらおいしく食べられる、というのを発見した人もえらいですね。
P1050308.JPG広島ブログ
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好日山荘

カープ、大竹投手は今日にも巨人入り表明、と
スポーツ新聞の記事です。
カープ打線は大竹投手を攻略できると思いますから
対戦を楽しみにしていましょう。


昨日は、
中区で開催された在宅医療推進医等リーダー育成研修会Ⅱに
出席してきました。
広島市の8区のうち、中区が最初の開催です。
10月に吉島地区で開催した地域多職種連携会議のことを
参加のみなさんに紹介し
今後の各地の取組の参考にしていただく、
というのが参加の目的で、プレゼンの時間をいただきました。
しかし、それだけではなく
当日参加キャンセルの方がおられまして
グループワークにも急きょ参加をすることになってしまいました。
グループワークでは参加者ひとりひとりに役割が振られており
欠席した人の役割を誰かがかわりにおこなう必要があったのです。

来週の講演原稿も完成し、
なんとか一段落ついた感じです。


移転した好日山荘、
行ってきました。
県庁近くの地下に移転してからは
場所として行きにくく、行っていませんでした。
好日山荘はほんとうに久しぶりです。
往診のとき、往診車から患者さんのお宅までの移動は
本降りの雨・雪ならもちろん傘をさしますが
わずかな雨・雪ならフード付きの撥水ジャンパーで移動することも多いです。
今使っているジャンパーは何年も使い、ほころびも出てきたし
撥水性能は年々低下していきます。
そのため、新しい物を買いに、好日山荘に行ってみたものです。
本格的なアウトドアグッズがそろっている店、
うれしいものです。
この立地のほうが店に行きやすいですね。
軽くて、高性能の撥水ウエアを購入しました。
本日は雨。さっそく本日から活躍しそうです。


三越地下で購入した和菓子
葵餅の みな月
ほどよい甘さです。
ういろう が好きな人はおすすめ。
P1050311.JPG広島ブログ
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心に残る出会い51 島で生まれたKさん

カープ、昨日のファン感謝デーに
大竹投手も顔を出したそうです。
が、感謝デーに登場するために来たのではなくて
ロッカーなど荷物を整理するために来たついでに
ちょっとだけ顔を出しただけだそうですが。
25日にも巨人入り発表、との報道ですが、
でもまあ最後にファンの前に姿を見せてくれてよかったですね。


毎月、最終日曜日は心に残る出会いです。

Kさんは91歳、瀬戸内海の島の出身です。
ある時、肺炎で病院に入院したのですが
その時に全身のリンパ節が腫れていることがわかりました。
悪性リンパ腫(血液系の悪性腫瘍)の強い疑いです。
しかし、高齢で体力もありませんので、
悪性リンパ腫であっても治療は出来そうにありません。
そこで、精密検査もおこなわないことになりました。
退院して、在宅診療の依頼があり、
私たちの初めての出会いです。

退院当初は娘さんが車いすを押して
近所を散歩することも出来ていましたが
次第に動くことが出来なくなりました。
食事もほとんど取れなくなり
栄養ドリンクが1缶やっと、という状態になりました。
点滴や強制的栄養補給は希望されず、
最期まで自宅で自然に過ごすことを希望されました。
そのKさん、もう自力で食事は食べられないのですが、
みかんだけは自分で皮をむいて、食べるのです。
Kさんの生まれた島では、みかんがとれていたのですね。
兄弟や親戚が島のみかんをもって何度もお見舞いに来てくれました。

そうするうちに、広島ドリミネーションがはじまりました。
Kさん親子は、毎年ドリミネーションを見に行くことを
楽しみにしていました。
今年も連れて行ってやりたい、と娘さんから相談があり、
関係者みんなで相談です。
車いすで行って帰る、
それくらいの体の負担なら大丈夫だろう、
携帯型の酸素ボンベは必要ですね、
と意見が集約されて
「やりましょう!!」
ヘルパーさんが付き添えるよう手配します。

外出が予定されたその日は当方は都合が悪く、
一緒にドリミネーションには行けなかったのですが
「もし何かあったら、その時には私をすぐ呼んでください。」
と伝えてありました。
結局、無事に見てくることができまして
関係者みんな、とてもうれしい思いを共有できました。
翌日、ベッドの横に、ドリミネーションと一緒に写った写真が
何枚も飾られました。

それから後は、1回も部屋から出ることは出来ず
Kさんは御自宅で永眠されました。

Kさん、ドリミネーション見られてよかったですね。
いっしょに、見に行きたかったですよ。
今年もドリミネーション、きれいですよ。


和菓子食べたい発作がおきまして
三越の地下へ。
鳥取県倉吉市、石谷精華堂の打吹公園だんご。
日持ちのしない生菓子です。とてもおいしい。
P1050314.JPG広島ブログ
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プラチナ世代55フェア2013

今日は朝9時から15分間くらいのあいだに
5件ほどの電話がかかりました。
いずれも
「今日はお宅(折口内科医院)は やってないの?」
という内容です。
今日は祝日なのでお休みです、と伝えると
「えっ、祝日?」

土曜日にはいつも夫(会社)や子供(学校)が休みで家に居る、
という主婦にとっては
今日が祝日とは思っていなかったようです。
生活保護の人にとっても
ふだんと同じ日常なのでしょう。

もともと土日休みの人にとっては
土曜が祝日に重なっても生活には何の変りもないので
気が付かなかったのでしょうね。
テレビなども祝日だ、連休だ、と報道しませんしね。
勤労感謝の日という祝日はインパクト弱いのですかねえ。

でも
私は今日が祝日で良かった、と思っているのです。
寒くなってきて腰が痛むようになりまして
とくに昨日は朝から夕方近くまで痛みが続いていたので
今日いつもより遅くまで布団にいられて助かりました。


さて
カープの大竹投手。
ファン感謝デーには出ない、出られるわけないでしょう、
という発言だったそうで。
カープ残留も含め迷っている、というスポーツ記事もありますが
これはカープ残留の目はゼロですね。
最後に大勢のカープファンの前で
別れの言葉、感謝の言葉を述べてくれてもいいとは思いますけど、
気持ちに踏ん切りをつけるためには仕方ないですかね。
まあ、私たちは彼を暖かく送り出してあげましょう。




明日のイベントです。

プラチナ世代55フェア2013
http://www.pref.hiroshima.lg.jp/uploaded/attachment/109757.pdf
プラチナ世代というのは、おおむね55歳以上のことを言うそうです。
私も立派なプラチナ世代の仲間入りですね。

草野仁さんの特別講演もあります。無料
講演は11月24日13:30からです。
お時間のある方はどうぞ。



千代田IC道の駅で みかんパン
P1050305.JPG広島ブログ
★インフルエンザ情報
すでに注意報レベルに増加している地域もあります。
ワクチンを予定している人は急ぎましょう。

インフルエンザ、北海道室蘭で注意報レベル-千歳と北見も流行入り目安超過
医療介護CBニュース 11月22日(金)21時32分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131122-00000003-cbn-soci

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水俣病は終わっていない

カープ、今年のドラフト上位投手は実力者ぞろいのようです。
ドラ2久里投手が日本一になった、というニュース、いいですね!
自信を持ってプロ入りしてほしいものです。
ドラ1、ドラ2が先発ローテーション入りできれば
大竹の抜けた穴を埋めるだけではなく
5本柱が確立されるかもしれません。
10勝投手が5人いれば、もちろんリーグ優勝!!
楽しみですね。

広島ドラ2九里“手土産”は大学日本一!「気持ちで負けたくなかった」
デイリースポーツ 11月21日(木)9時0分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131121-00000026-dal-base




さて
水俣病はまだまだ終わっていない、というニュース。
チッソの姿勢は大いに疑問です。

チッソ、一転して補償協定締結へ 水俣病認定患者と
朝日新聞デジタル 11月22日(金)5時40分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131122-00000004-asahi-soci
水俣病の原因企業チッソ(東京)が、熊本県に患者認定された同県水俣市の下田良雄さん(65)に対し、認定患者と結ぶ補償協定を拒否していた問題で、チッソが一転して協定を結ぶ意向を示したことが21日、わかった。チッソ側が、下田さんの代理人弁護士に「急なことだったので(対応を)誤った」と伝えたという。
***



19日に報道されていた内容は
チッソが下田さん側に「補償協定に応じず」伝達
毎日新聞 11月19日(火)22時15分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131119-00000111-mai-soci
というものでした。

マスコミの批判的報道が相次いだので
チッソ側があわてて軌道修正した、
というところでしょうか。

「急なことだったので(対応を)誤った」ということですから
心からの反省はしていない、ということなのでしょう。
会社側の本心・本音が透けて見えますね。



水俣病はまだまだ終わってはいません。
おもな流れは以下のニュースでつかめます。

水俣病は終わらない 大阪に暮らす患者に聞く 下 患者切り捨て、救済策は不十分なまま
アジアプレス・ネットワーク 11月16日(土)10時37分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131116-00010000-asiap-soci
公害の原点といわれる水俣病が公式に確認されて今年で57年。被害の全容は未だつかめていない。
***

「チッソは、『国策』会社なんです。事故を起こした企業が守られるのは、今の東京電力と同じですよね」
という発言もあります。
まったくそのとおりですね。


今週の花
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