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串を食べながら歩くと

フラワーなどのお祭りが終わると忙しくなる職場、わかりますか?
ステージやテント、屋台の撤収部隊。
関係者や出場者の打ち上げ飲み会会場。
それだけではなくて、救急病院もその一つなんですよ。
夜になったら大忙しとなります。
やれ脱水だ、気分が悪い、熱が出た、下痢に嘔吐に急性アル中に・・・。

祭りでは、子どもは浮かれて走り回るのに決まっていますので
ちゃんと日焼け防止の服装や帽子、それと水分補給をさせてください。
トイレの回数が減っていれば、それはもう立派に脱水です。

大人についても脱水が問題です。
アルコール飲料では基本的には水分補給にはなりません。
アルコールによる利尿作用で、最終的には飲めば飲むほど脱水になります。
(ビールだと一時しのぎにはなりますが、あとで水分をたっぷり補給する必要があります)。

すいませんね、
救急病院に勤務していたことがあり、
祭りの後の夜中にずっと忙しく働いた経験が何度もあるものですから。
なんでもう少し配慮してくれなかったかな、と
むなしい思いで勤務していましたから。
今でも祭りの後の救急病院・救急外来はむなしい勤務をしていると思いますから
どうしても一言いいたくなっちゃうのです。

で、
最近とても気になるのが
串料理を歩きながら食べている人が増えていること。
これ、あぶないです、とくに子どもは。

具体的には
わたあめ を食べながら歩いていた子どもが転び
割り箸がノドに突き刺さり延髄を障害し死亡した事件があります。
延髄がやられては、助けようがないです。
仮に命は助かっても、脊髄損傷としての一生をおくらねばなりません。
「あの時に、食べながら歩くな、と子どもに厳しくしかって
止めさせておけばよかった・・・。」 と
きっと御両親や関係の方々は思っておられるに違いないのです。
我々は教訓を生かさねばなりません。

子どもは、回りの人間の行動を見ています。
食べながら歩く人を見れば、マネします。
それが悪いこと、危険なことだとは子どもは思いません。
回りの大人がしているのだから。
子どもなんだから、どんな危険性があるのか、理解できるはずもありません。

みなさん、せめて、歩き食いはやめませんか?
子どもには、座って食べるよう教育しませんか?
特に、串やハシを口に入れて立つな、歩くな、ふざけるな、
ということは徹底してほしいのです。

祭りというのは、そういうことを教育するいい機会なんですよ。

そのためには、大人が手本となる態度を示さないといけませんね。
「ほら、大人もみんな座って食べているでしょう?」 と。

広島アートカーニバル2011
ソルトバーガー。コーヒーとセットだと1000円。
大きくてボリューム満点です。2階フードコーナーで。
本日最終日です、ぜひ御来場ください。
アートで街を日本を元気にしましょう!
http://www.peace-summer.com/artcarnival2011
P1150012.JPG

会場は広島工業大学広島校舎。
ビルを風船でいっぱいにしましょう。
昨日昼の光景ですが、まだまだ風船が足りませんね。
このプロジェクトへの参加は500円、
すべて東北震災の義援金として寄付されます。
P1150016.JPG

フラワーフェスティバル、九州観光PRのコーナーで
アイスフワッペ。
フラワーフェスティバル会場にもすごく近いので
ぜひアートカーニバル会場にもお立ち寄りください。
P1150013.JPG広島ブログ
★インフルエンザ情報
とくに新しい情報はありません。

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妊娠中に生チーズ食べてはダメ

カープ、昨日の守備はすばらしかったですね。
球場で観戦した人は、大満足だったでしょう。
ふつうカープ攻撃中は試合に集中しますが、
相手チームの攻撃中はトイレに行ったり食事を買いにいったりします。
本気でグラウンドを見ていないことが多いのですね。
でも
昨日のようなファインプレーが連発となると
守備の時間も大いに楽しめることになります。
カープファンは、他チームのファンにくらべ
試合を倍 楽しめるわけで、お得ですね~。
みなさん球場に行って応援しましょうね!
(横浜3連戦は完売のようです)

さて、
本日も、生肉を食べるのをやめよう、の関連。
これも御存知とは思いますが、念のため。

インフルエンザで、なぜ妊婦が重症になるのでしょうか?
妊娠、というのは、赤ちゃんという「他人」と体の中で共に生きることなのです。
免疫というのは、「自分以外のもの」があれば排除するシステムです。
ですから妊娠中は、免疫システムが働くと困ったことになるので、免疫が働かない仕組みになっているのです。
このように妊娠中は免疫システムがうまく働かないため、
健康な人ならば問題にならない種類や量の細菌・ウィルスでも、
妊娠中だと大事に至ることがあるのです。

これは、食事についても同様のことが言えます。
生の食品には、いろいろな細菌・病原体が付着しています。
妊婦は、生ものはできるだけ避け、完全に火をとおしましょう。
安全な妊娠・出産のために、
妊婦および周辺の人たちは とことん用心深くなりましょう。

たとえばチーズについて。
妊婦にカマンベールチーズなどの生チーズは、ダメなんですよ。
御存知でしたか?

横浜市衛生研究所HPより一部引用
***
ソフトチーズ(例えば、フェタチーズ、ブリーチーズ、カマンベールチーズ、ロクフォーチーズ、メキシカンスタイルチーズ等)は、避けること。
プロセスチーズ、クリームチーズ、コッテイジチーズやヨーグルトは、避ける必要はありません。
ハードチーズについては、2001年12月に、日本でも、輸入されたリンドレスゴーダチーズからリステリアが検出されたことがありますのでやはり避けた方が良いでしょう。
http://www.city.yokohama.jp/me/kenkou/eiken/idsc/disease/listeria1.html
***引用終わり***
となっています。
リステリアというのは 聞き慣れない細菌名でしょうが、
アメリカ合衆国では、毎年約2500人が重症のリステリア症となり、そのうち、約500人が死亡していると推定されています。
その約85%が妊婦なのです。

妊婦に生チーズはダメ。覚えてください。

広島アートカーニバル2011
2階にはフードコーナーもあります。
写真はチキンカレー大盛り。サラダつき700円。
P1150010.JPG

ビルをバルーンで覆ってしまおう、というイベントですが
まだまだ多くのバルーンが必要です。
ぜひ御参加ください。
イベント参加費500円は被災地復興のため寄付されます。
P1150006.JPG広島ブログ
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乳児にハチミツはダメよ

生肉で子どもが死亡、というニュースに関連して。
子どもや妊婦が食べてはいけない、という食品はいくつかあります。
みなさん知っているとは思うけど
念のためにお知らせします。

1歳未満の子ども(乳児)に、ハチミツはダメなんです。
ハチミツにボツリヌス菌が含まれることがあり、
乳児には乳児ボツリヌス症を発病することがあります。
死亡率は1―3%とされています。

はちみつの容器には
プーさんとか子ども向けキャラクターが描かれていることも多く
いかにも子供用食品のように思いがちですので、要注意です。

はちみつ以外はいいのか、というと
ハチミツを使用した食品も当然ダメ、です。
たとえば
ハーゲンダッツのコーンにはハチミツが使用してあり
1歳未満には食べさせないよう注意事項が出ています。
ハニーミルクというアイスは、名前のとおりハチミツが含まれ
1歳未満には食べさせないよう書かれています。
ハーゲンダッツのホームページ コーンについて
http://www.haagen-dazs.co.jp/products/corn-cup/index.html
ハーゲンダッツ ハニーミルク(今は無い商品のようですが)
http://minosuke39.blog55.fc2.com/blog-entry-1322.html
(ええと、
ハーゲンダッツに恨みがあるとかではありません。
このような注意事項を公表するなど、良心的な対応の会社と思います。
有名企業なので検索したら上位に出てきたので、具体例として紹介した、ということです。
有名税と思って下さい。)

ここではハーゲンダッツの例を出しましたが、
他社のハニーアイスとかハチミツアイスなんていうのも全部ダメでしょうね。

フラワーフェスティバルが良い天気だと
アイスクリームなどもよく売れることでしょう。
食中毒には十分注意してください。

世田谷文学館のアップルパイとレモンスカッシュ
P1140867.JPG広島ブログ
★インフルエンザ情報
なぎさ中学校で学級閉鎖がでています。

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生肉(ユッケ)で2児死亡

カープ、惜しい試合を連続で落としました。
追加点を取れるときに 確実に積み重ねておかないと
中日のような試合巧者には敗れる、ということです。
昨年と同じような光景になっていますね。

外人野手は不要です。
(他チームの外人さんは、よく打ちますなあ・・・。)
そのかわりに盗塁、バント・スクイズする野球を徹底しましょう。
シュルツは球が遅く、今年はダメです。
シュルツで負ける試合が非常に多くなるでしょう。
2軍で調整してもらったほうがいいでしょう。

さて、
生肉を食べて病原性大腸菌 O-111 に感染し
富山県と福井県で2児が死亡しています。
19名が重症だそうです。
中国新聞5月2日
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Sp201105020066.html

当ブログでは何度も御紹介していますが、
生肉というのは いろいろな病原体がいます。
細菌あり(病原性大腸菌、サルモネラ、カンピロバクタなど)、
ウィルスあり(E型肝炎など)、
寄生虫あり狂牛病あり・・・。

基本的には、生食用として販売される肉はありません。
生肉を食べて病気になるのは自己責任、ということです。
今回は焼き肉店での生ユッケが原因でした。
食肉販売業者は生食用とは説明していません。
焼き肉店は、生食用でないことを知っていて生肉を提供しています。

食べた客のほうは、
「店で提供している生肉は安全だろう」、
と思っているかもしれませんが、
自己責任なんですよ。
レバ刺しだろうと鳥刺しだろうと、ほんらい生食用なんてないのです。

とくに子ども、妊婦、高齢者、持病のある人では
重症化したり亡くなられる危険性が高くなります。
生肉を子どもに食べさせるのは、油断あるいは無知としか言いようがないのです。

子どもに生肉を食べさせるのはやめましょう。
正しい知識を身につけましょう。
知識のワクチン=正しい知識が自分や社会を守ります。

今年のフラワーは、 「届けよう 希望 元気」
慰霊碑の前には 希望 元気 の準備がすすんでいました。
花文字になるのでしょうか。
perfumeのステージは3日です、天気がよければいいですね。
アートカーニバル2011 も よろしくお願いします。
作品などは以下のホームページで御覧になれます。
現在、102点が掲載されています。オークションもありますよ。
http://www.peace-summer.com/artcarnival2011

慰霊碑前の 元気 という文字です
もっと高い位置から眺めないとわかりにくいですね
P1140899.JPG広島ブログ
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パソコンと格闘中

今日、ブログにアップしようとして
あれ、5月だ、と気づきました。
4月最終日曜日というのは先週だったのですね。
心に残る出会い、2ヶ月続けてお休みさせていただいたことになります。
申し訳ございません。
先週は東京に石飛幸三先生にお会いして講演会の打ち合わせでした。
心に残る出会いとして、また御紹介させていただきますね。

ところで
この連休、緩和ケア医は基本的にはずっとデスクワークです。
動作がのろくなり、メール専用機として使っていたパソコンがついに寿命。
29日から新しいパソコンにて動作環境設定作業を続けています。
パスワードを忘れているものがあり、ちょっと一苦労。
28日夜から30日夜までの間、
メール環境がダウンしていましたので、
もしこの間にメールを下さった方は、
大変申し訳ございませんが再送信をお願いいたします。
お急ぎの方は電話・FAX連絡でお願いいたします。

それと
本業のほうで助成金を獲得した活動について
この休み中に作業手順書を確定させて
連休明けから動かないといけません。

机からちっとも離れられないゴールデンウィークです。

一昨日の平和公園。花の塔。
準備は着々ですね。
P1140901.JPG広島ブログ
★インフルエンザ情報
4月28日更新情報では、広島県内の3保健所管内では
まだ警報レベルを超えています。
ほかは注意報レベル以下になっているのですが。
うがい手洗い咳エチケット、よろしくお願いします。

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